Mendoza es uno de los centros de mayor producción florícola a nivel nacional. Tan solo para conocer algunos datos: es la segunda provincia con mayor cantidad de productores florícolas y la tercera con mayor superficie cultivada para la producción de flores ornamentales. En este marco, desde 1997, el INTA ha brindado un apoyo a la producción local de flores. Así mismo, es que se realiza desde 2012 la Muestra de Flores y Vinos, para que los productores locales tengan un espacio donde debatir, promover la producción y dar a conocer al público cuál es su trabajo.

Este próximo fin de semana, los días sábado 24 y domingo 25 de febrero tendrá lugar, por sexto año consecutivo, la Muestra de Flores y Vino. La feria está organizada por INTA, Municipalidad de Maipú, Bodegas de Argentina y Mesa de Floricultura de Mendoza. Cuenta, también, con la participación de Asociación de Viveristas, Mercado Cooperativo de Floricultores de Mendoza, Maipuflor, Mendoflor, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, Instituto de Desarrollo Rural, AMFLOR y AMEGAM (Asociación Mendocina de Gastronomía Móvil).

Gabriel Pisi, del INTA, dialogó con VCF y brindó detalles sobre la misma. “La muestra nació por allá por el 2012, con la intención de poner en valor la producción florícola y ornamental que hay en Mendoza” detalló. Y añadió que “en general los productores que se dedican a esto son productores familiares, generan mucha cantidad de mano de obra. Se trata de producciones muy intensivas”.

“Por ahí nos encandilamos un poco con la vitivinicultura, pero tenemos otras producciones que, tal vez a menor escala, también son importantes” aseguró Pisi. Mientras que puntualizó “cuando uno lo ve a nivel país, este tipo de producciones son importantes. Eso pasa inadvertido”.

Este evento, que por allá por el 2012, comenzó a darle difusión a las muestras de los distintos productores florícolas de la provincia, sirve para otorgarle mayor visibilidad a un área que genera distintas posibilidades de trabajo. “Los productores florícolas que están asociados a esta muestra son aproximadamente 120” detalló el organizador. “Ellos ponen su producción y, a través de clubes de jardinería que toman esto como un hobbie, lo aggiornan y los muestran como arreglos florales” agregó.

A su vez esta exposición está acompañada por el sector minorista de plantas ornamentales, que hacen sus adornos y venden de alguna manera promocional sus producciones. En tanto, estará también acompañado por la agroindustria madre de la provincia, que es la vitivinicultura. “De alguna manera esto también tiene que ver, porque hay muchos vinos que tienen aromas florales” explicó Pisi.

A su vez, el evento contará con artesanos y emprendedores, que en general tienen que ver con estos aspectos principalmente. “Uno puede disfrutar en la muestra de artesanos que hacen muebles con barricas, tierra preparada, podés encontrar adornitos que hacen con motivos vitivinícolas, kokedamas, perfumes, cremas hechas con vino” afirmó Pisi.

Además, la muestra tendrá la participación de artistas plásticos y escultores de la provincia. Y, finalmente, cabe destacar que el evento –tal como todos los años- tiene una veta solidaria. La entrada será un alimento no perecedero o un paquete de pañales, que será destinado al refugio que tiene la Fundación Sobran Motivos para mujeres y niños en situación de violencia.

La muestra tendrá sus puertas abiertas entre las 17 y las 22 del sábado y domingo. Contará con espacios para esparcimiento de los más chicos y food trucks para comer algo y pasarlo en familia. ¡No te lo pierdas!

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